כרמון וכרמון הנו משרד מוביל בדיני חסינות ריבונית, חסינות דיפלומטית, וחסינות קונסולרית. המשרד ייצג את ממשלת ארצות הברית כ 31 שנה, והופיע בקביעות בבית המשפט בישראל בתיקים בהם ממשלת ארה"ב היתה צד.
יתר על כן, המשרד ייצג בהצלחה את האיחוד האירופי בתיקי ליטיגציה אזרחית בישראל.